Duas receitas super rápidas e fáceis de fazer de ultima hora!

Omelete de Presunto e Queijo

Saudável e superfácil de fazer, essa receita simples de omelete de presunto e queijo ainda é econômica, pois leva poucos ingredientes.

Ingredientes

• Alho-poró picado a gosto
• 150 gr de mussarela picada
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de leite
• Margarina, sal e pimenta calabresa a gosto
• 1 colher (chá) de fermento
• 150 gr de presunto picado

Modo de preparo

Separe a gema de um ovo, tempere com sal e pimenta calabresa e reserve.

Depois, pegue a clara que sobrou e misture com os demais ovos em uma tigela. Adicione o leite, o fermento e o sal e misture. Esquente a frigideira em fogo baixo, passe margarina e despeje a omelete. Espere a borda soltar, vire e recheie com mussarela, alho-poró e presunto.

Aguarde alguns minutos e acrescente a gema, aguarde mais um pouco para cozinhar, retire do fogo e sirva.

Trouxinha de panqueca recheada

Deliciosa e inovadora, aprenda como preparar uma receita de trouxinha recheada, uma variação da panqueca tradicional.

Ingredientes

Massa

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto

Recheio

• 300 gramas de peito de frango
• 1 tomate cortado em pedaços pequenos
• ½ cebola cortada em cubos
• 1 colher de sopa de alho picado
• Ramo de salsinha para amarrar

Modo de preparo

Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um líquido uniforme. Depois, unte uma frigideira com óleo e coloque um pouco da massa da panqueca, formando um disco. Espere soltar a borda e vire, deixando até dourar. Reserve e repita o processo até acabar a massa.

Recheio

Após cozinhar o peito de frango, desfie e refogue em uma panela com azeite, cebola e alho. Por fim, acrescente o tomate picado e tempere com sal.

Montagem

Coloque o recheio dentro de cada massa, una as bordas e amarre com o ramo de salsinha. Repita com os demais preparados e sirva.